Iedere dag is het voor ons weer een voorrecht om voor onze gasten te mogen koken, ze te bedienen en ervoor te zorgen dat het hen aan werkelijk niets ontbreekt. U kunt bij ons rekenen op een gastvrij onthaal en zorgen onze koks ervoor dat zij iedere keer weer uw zintuigen prikkelen. Graag stellen wij ons team aan u voor.

team-member-img

Mike Hijgenaar

Eigenaar, gastheer

Eigenaar en gastheer van Dining56. Is altijd opzoek naar de nieuwste trends.

 

team-member-img

Janneke Bronk

Eigenaar, gastvrouw

Partner van Mike. Zorgt voor de gehele boekhouding en personeelszaken van Dining56 en runt daarnaast een eigen verzamelkantoor  “JourOffice”  in Arnhem.

team-member-img

Irene de Deugd

Chefkok

met ruime ervaring in de betere restaurants zwaait zij sinds december 2017 de scepter in de keuken, samen met haar team continue opzoek naar smaakpatronen die vernieuwend zijn.

team-member-img

Klaas Norel

Leerling kok

niveau 3 leerjaar 2. Patisserie is zijn kindje bij ons en maakt de meeste lekker nagerechten en lekkernijen bij de koffie.

team-member-img

Melissa de Zeeuw

Niveau 3 gastvrouw

Heeft dit jaar de opleiding zelfstandig gastvrouw afgerond en gaat de vervolgopleiding ondernemer doen.  

team-member-img

Brandon de Bruin

Ambulant leerling kok

Als stagiair eind 2016 bij ons terecht gekomen en als goede hulp in de keuken erbij gebleven.

team-member-img

Djano Zoeteweij

bediening

Is begonnen als afwasser en bleek ook getalenteerde gastheer te zijn, gaat hogere hotelschool doen.